Xử lý nước cho nhà hàng

Nguồn nước cho nhà hàng rất quan trọng vì nó là yếu tố chính ảnh hưởng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu nguồn nước nhiễm ecoli hay coliform thì sẽ làm cho thực khách bị đau bụng. Lúc đó nhà hàng sẽ bị thiệt hại, mất khách, ảnh hưởng đến sức khẻo của khách hàng.

Thêm vào đó, nguồn nước còn là yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của món ăn và nước uống. Do đó, nguồn nước nếu được tinh khiết sẽ nâng cao chất lượng của món ăn.

Ngoài cấp cho gian bếp, nguồn nước từ hệ thống xử lý nước cấp còn cấp cho khu vệ sinh,… Nguồn nước sạch sẽ không làm cho các thiết bị vệ sinh bị ố vàng, gây mất cảm quan.

Yêu cầu của nước cấp cho nhà hàng

Nguồn nước cấp cho nhà hàng là nguồn nước sử dụng cho ăn uống nên nước phải được xử lý để tuân thủ quy chuẩn nước ăn uống QCVN01:2009/BYT. Quan trọng nhất là nguồn nước phải được diệt khuẩn bằng tia UV và phải tránh tái nhiễm khuẩn. 

Nguyên lý xử lý nước cấp cho nhà hàng

Nước cấp cho nhà hàng được  áp dụng công nghệ lọc thẩm thấu ngược bằng màng RO.

Đầu tiên,  sẽ lấy mẫu nguồn nước đầu vào của nhà hàng. Sau đó phân tích và lên quy trình công nghệ cho quá trình tiền xử lý, có thể là nước ngầm bị nhiễm phèn, mangan, nước cứng,… Hoặc nước máy có mùi clo. Tùy vào nguồn nước mà  sẽ có quy trình xử lý riêng. 

Sau đó,  sử dụng công nghệ lọc thẩm thấu ngược để cho ra nước tinh khiết. Nguồn nước được diệt khuẩn bằng tia UV để đảm bảo loại bỏ ecoli, Coliform.

Hình ảnh thực tế hệ thống lọc nước tinh khiết cấp cho nhà hàng.

Ưu điểm:

có kinh nghiệm lắp đặt các hệ thống xử lý nước giếng khoan, nước máy cấp cho nhà hàng đảm bảo đáp ứng các yêu cầu sau:

• Nước thành phẩm đạt tiêu chuẩn QCVN01:2009/BYT - nước cấp cho ăn uống.
• Thiết bị được nhập khẩu từ Mỹ, bảo hành chất lượng tối thiểu 12 tháng
• Nước thành phẩm được lấy mẫu và kiểm định chứng minh nước đạt quy chuẩn cấp cho ăn uống.
• Hệ thống lọc tự động, dễ sử dụng, vận hành và bảo trì
• Chuyển giao công nghệ, hỗ trợ giải quyết các sự cố trọn đời.
  

Môi trường Cửu Long với đội ngũ kỹ sư nhiều năm kinh nghiệm, chuyên xử lý nước ngầm, nước máy cho sinh hoạt, ăn uống, cấp cho nhà hàng, khách sạn, biệt thự, khu nghỉ dưỡng… 

Môi trường Cửu Long sử dụng các công nghệ lọc, vật liệu lọc thế hệ mới, dễ vận hành và bảo trì bảo dưỡng, tuổi thọ hệ thống lâu bền.

Môi trường Cửu Long cam kết hỗ trợ bảo trì trọn đời hệ thống mà chúng tôi thực hiện.

Liên hệ Môi trường Cửu Long để được tư vấn miễn phí